De Cuba a Cuba Libre: La Caja China
Viajes 06.25.15
Dentro de las tradiciones más arraigadas y longevas de los cubanos está, entre muchas otras, “el puerco asao”, decir esto en Cuba significa fiesta, alegría, reunión familiar, cerveza y ron. Este hecho es un ritual donde se reúnen familiares allegados, vecinos, amigos y, incluso en ocasiones, desconocidos.
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De Cuba a Cuba Libre: La segunda semana como un Chef en Filadelfia
Viajes 04.02.15
Las empanadas son en mi familia una gran tradición, mi madre las aprendió a hacer de una receta casera de mi abuela paterna, y toda esa rama de la familia usa la misma receta, yo acostumbro a decirles siempre “empanadas pinareñas."
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De Cuba a Cuba Libre: Mi primera semana como un Chef en Filadelfia
Viajes 03.11.15
El camino de un profesional siempre está en constante movimiento, sobre todo si las metas son solo pequeños escalones que uno mismo se pone y que cuando las alcanza, toma un respiro y dice: Bueno: ¿y ahora qué sigue?
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FIN DE SEMANA DE SAN VALENTIN EN CUBA LIBRE
Eventos 01.14.15
Únase a nosotros el viernes 13 de febrero o el Sábado 14 de febrero para una experiencia inolvidable en Cuba Libre para cenar o para un brunch con Punch de Champagne , cada uno lleno de cócteles especiales y sus platos favoritos de Cuba Libre.
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WINNER! Tailgate Throwdown
Prensa 12.15.14
Cuba Libre Exec Chef Jennifer Salhoff and Finalist: Jay Carlson (Collingswood, NJ) beat the competition with the Mexican Cheese steak Taco!
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