De Cuba a Cuba Libre: La Caja China
Viajes   06.25.15
Dentro de las tradiciones más arraigadas y longevas de los cubanos está, entre muchas otras, “el puerco asao”, decir esto en Cuba significa fiesta, alegría, reunión familiar, cerveza y ron. Este hecho es un ritual donde se reúnen familiares allegados, vecinos, amigos y, incluso en ocasiones, desconocidos.

leer más De Cuba a Cuba Libre: La segunda semana como un Chef en Filadelfia
Viajes   04.02.15
Las empanadas son en mi familia una gran tradición, mi madre las aprendió a hacer de una receta casera de mi abuela paterna, y toda esa rama de la familia usa la misma receta, yo acostumbro a decirles siempre “empanadas pinareñas."

leer más De Cuba a Cuba Libre: Mi primera semana como un Chef en Filadelfia
Viajes   03.11.15
El camino de un profesional siempre está en constante movimiento, sobre todo si las metas son solo pequeños escalones que uno mismo se pone y que cuando las alcanza, toma un respiro y dice: Bueno: ¿y ahora qué sigue?

leer más Valentine's Weekend at Cuba Libre
Eventos   01.14.15
Join us on Friday, February 13 or Saturday, February 14 for an unforgettable experience at Cuba Libre for dinner or Champagne Punch Brunch, each filled with special cocktails and your favorite Cuba Libre dishes.

leer más RAMW Restaurant Week and Cuba Libre
Comida y Bebida   01.12.15
Get in out of the cold and join us in sunny Havana! We are participating in RAMW's RW for Lunch, Brunch and Dinner. If you haven't yet had a chance to check out our new fall/winter menu this is a perfect opportunity to try it out. JAN. 19 - 25, 2015

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